Amaranthe — шведско-датская модерн метал-группа, основанная в 2008 году Джейком Е. Люндбергом (Dreamland, Dream Evil) и Олофом Мёрком (Dragonland, Nightrage). Проект начал складываться, когда к группе присоединились вокалисты Элиз Рид и Энди Сульвестрём, а также ударник Мортен Лёве. После выхода первого демо-альбома состав коллектива пополнил басист Юхан Андреассен.
Изначально коллектив назывался Avalanche, однако в мае 2009 года группа была вынуждена изменить свое название во избежание проблем, связанных с авторскими правами. Под новым названием группа дебютировала, выпустив в 2009 году первый демо-альбом Leave Everything Behind.
Летом 2010 группа заключила соглашение с лейблом Spinefarm Records на издание дебютного альбома. Перед выходом дебютного альбома был выпущен сингл Hunger, на который группа, вместе с режиссёром Патриком Уллаеусом из Revolver Film Company, сняла видеоклип.
Дебютный альбом группы под названием Amaranthe вышел в апреле 2011 года. На композицию Amaranthine, с этого альбома, был снят второй видеоклип группы.
После успешного дебютного альбома группа выпустила сингл под названием Rain, а также подготовила специальную версию альбома Amaranthe, куда вошли два бонус-трека, видеоклипы, а также видео с выступлений и видеодневники записи альбома. Также группа выпустила ещё один сингл — Amaranthine, записав акустическую версию одноименной песни.
Вокалистка Элиз Рид принимала участие в европейском турне группы Kamelot летом 2010 года, а также в январе 2012 года совместно c проектом Dreamstate записала композицию Evolution.
В августе 2012 года стало известно, что группа планирует в начале 2013 года выпустить свой второй альбом. Запись нового альбома начнется 24 сентября 2012 года
Новый альбом The Nexus вышел 13 марта в Японии, с 20-25 марта в странах Европы, а 26 марта в США. На песни с данного альбома были выпущены видеоклипы The Nexus и Burn with Me.
26 Ноября 2013 года так же вышел видеоклип на сингл Invincible.
Весной 2014 года начата запись нового альбома Massive Addictive, а 21 октября состоялся его мировой релиз.